Bar y Restaurante Bambú

Jul 26, 2023

Tirar "lo mejor" de cualquier cosa se ha vuelto un poco común y usado en exceso, pero de vez en cuando, la frase es verdaderamente apropiada. El mojito enBar y Restaurante Bambú no es solo uno de una clase; es la mejor versión de esta bebida en el sur de California y solo se necesita un sorbo para que asientas con la cabeza. Pero eso es solo el comienzo; porque por muy bueno que sea ese mojito, el resto del menú será igualmente memorable.

El propietario de Bamboo Bar and Restaurant y chef ejecutivo, José L. Mendoza, ha estado presentando a la gente sus distintivos y sabrosos sabores latinos, que infunde, la mejor manera de decirlo, con su imaginación y creatividad. El mojito es representativo de lo que espera ofrecer a cada visitante: una experiencia especial y única. Cadamojito, oCaipirinhasi lo prefiere, se hace por encargo y contienecaña de azúcar recién exprimida . Aunque la caña de azúcar no siempre es fácil de localizar, se exprime diariamente para darle a cada bebida una frescura y dulzura únicas que no encontrará en ningún otro lugar. Ambos cócteles cuestan solo $ 13, lo cual es increíblemente asequible y cualquier otra persona pondría un precio mucho más alto en estas bebidas.

Puede que el mojito te haya atraído a Bamboo, pero este pintoresco restaurante tiene mucho más para ofrecer que querrás volver. El restaurante ofrece tres experiencias gastronómicas distintas: un gran bar donde los huéspedes pueden disfrutar de uno de los muchos cócteles recién preparados y creativos, y un comedor interior que combina un entorno exclusivo con un ambiente más relajado. El patio finalmente te ofrece un ambiente de bambú genuino que te transporta a una experiencia isleña lejos del ajetreo y el bullicio de Los Ángeles.

Si está buscando un lugar divertido para disfrutar de un cóctel artesanal y algunos aperitivos, Bamboo es el lugar perfecto para reunirse con amigos, ya sea sentado en el bar o disfrutando de una cálida noche en el hermoso patio. Los dos aperitivos que debes experimentar son los pasteles de cangrejo y el ceviche. El ceviche es una porción tan grande, que solo podría ser una cena y el pescado blanco fresco se marina en una sabrosa combinación de especias y limón y luego se rodea con cilantro, cebolla, ajo y tomate, esto es simplemente tan bueno como él. llega al sur de la frontera. Los pasteles de cangrejo, bueno, la única mención debe ser que es cangrejo en abundancia y no mucho más, que es exactamente lo que hace un gran pastel de cangrejo y se combina maravillosamente con una salsa de piña y mango.

Bamboo ofrece un menú principal que complacerá a cualquiera, pero lo más destacado en todo el menú son los platos de mariscos y eso es gracias al chef José, que siempre busca el pescado más fresco. Ya sea halibut para una noche, gambas, pescado blanco o limitar su langosta a solo hembras para asegurarse de tener la versión más tierna, siempre pone ingredientes de calidad en cada plato.

El fantástico menú de fusión latina se centra en las salsas únicas y sabrosas que solo el chef José ha creado. El pollo de Yucatán es pechuga de pollo sin piel en un adobo de ajo y pimienta y viene servido con arroz español, vegetales sazonados y plátanos. Este plato se puede sustituir según el gusto, ya que puede sustituir el pollo por camarones o salmón. Mezclar la salsa con el arroz español lleva el arroz a un nivel de sabor completamente nuevo. El chef José va en una dirección completamente diferente con su salsa de mango que se combina maravillosamente con pollo, camarones o salmón, lo que le da a estos platos un toque más isleño. En términos de bistec, el bistec de Cancún es un bistec de Nueva York a la parrilla con la sabrosa salsa de la casa de Bamboo, y luego, dándole un toque un poco diferente, tienen el churrasco, que cobra vida con hierbas y especias caribeñas.

Bamboo Bar & Restaurant es ese lugar local que desea mantener para usted y se siente como en casa cada vez que cruza la puerta. Pero esa intimidad se deja en el entorno, ya que la comida y las bebidas son tan grandiosas que cualquier ciudad importante estaría celosa de lo que se sirve en el bar y lo que se sirve en la cocina. Si buscas una noche memorable en todos los sentidos, Bamboo es una visita obligada.

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